febrero 9, 2025
Qué hacer en Cornudella de Montsant y Siurana

Si buscas un lugar donde desconectar rodeado de naturaleza, historia y buena comida, Cornudella de Montsant y sus alrededores tienen todo lo que necesitas. Durante nuestra estancia en esta región del Priorat, descubrimos pueblos de postal, rutas entre montañas y, por supuesto, una gastronomía que respeta los productos de proximidad. Aquí te cuento todo lo que puedes ver y lo que hacer en Cornudella de Montsant y Siurana.

Durante esos días nos alojamos en un apartamento precioso en Cornudella, que se llama Apartaments La Rambla. Puedes resrervarlo pinchando aquí, y si quieres explorar más opciones, hazlo aquí.

Qué hacer en Cornudella de Montsant
Vistas desde la terraza de nuestro apartamento

Qué hacer en Cornudella de Montsant: tranquilidad y productos locales

Cornudella es un pequeño pueblo que sirve como punto de partida para explorar el Parque Natural de la Serra de Montsant. Su atmósfera tranquila invita a recorrer sus calles con calma, disfrutar de la arquitectura tradicional y detenerse en alguna tienda local para probar sus famosos embutidos y quesos de kilómetro cero.

Qué hacer en Cornudella de Montsant
Cornudella de Montsant
Tienda de productos locales en Cornudella

Si te gusta el senderismo, desde Cornudella parten varias rutas que atraviesan los paisajes únicos del Montsant, ideales para disfrutar en cualquier época del año.

La Morera de Montsant y rutas de senderismo

Si buscas adentrarte de lleno en el corazón del Montsant, La Morera de Montsant es una parada imprescindible. Este pequeño pueblo, ubicado en la falda de la Serra de Montsant, es el punto de partida de algunas de las rutas de senderismo más espectaculares de la región. Desde aquí, puedes acceder a caminos que te llevan a descubrir los cingles (acantilados) que caracterizan este parque natural, como la popular ruta hacia el Grau de l’Escletxa o el Grau de Barrots.

Aunque nosotros no lo realizamos, una de las experiencias más recomendables es ascender hasta la cima de la Roca Corbatera, el punto más alto de la sierra, desde donde se obtienen unas vistas panorámicas impresionantes de todo el Priorat y más allá. Estos senderos no solo destacan por sus paisajes, sino también por la tranquilidad que se respira en cada rincón, rodeado de paredes de roca y vegetación autóctona.

La Morera en sí misma es encantadora, con sus calles estrechas y un ambiente que invita a detenerte en algún bar local y probar productos locales. Es el lugar perfecto para descansar tras una jornada de caminata y disfrutar de la conexión con la naturaleza.

Qué hacer en Cornudella de Montsant

Siurana: el pueblo colgado

A pocos kilómetros de Cornudella se encuentra Siurana, un lugar que parece sacado de un cuento. Situado sobre un imponente acantilado de roca caliza, este pequeño pueblo parece desafiar la gravedad mientras domina el valle desde lo alto. Llegar hasta aquí es toda una experiencia: la carretera serpentea entre montañas y, al final, te recibe una postal única.

Qué hacer en Cornudella de Montsant

El casco histórico de Siurana está formado por estrechas calles empedradas y casas de piedra que conservan la esencia medieval. Entre los lugares destacados se encuentra la iglesia románica de Santa María, una construcción del siglo XII que, con su fachada sencilla, encaja perfectamente con el entorno.

No puedes irte sin asomarte a los miradores. Desde allí, las vistas del embalse de Siurana, con sus aguas turquesas, y del valle son simplemente espectaculares. Si te animas, puedes bajar hasta el embalse, ideal para actividades como kayak o un baño refrescante en verano.

Para los más aventureros, Siurana es un paraíso de la escalada. Sus paredes de roca caliza atraen a deportistas de todo el mundo, aunque nosotros nos conformamos con disfrutar del paisaje y la tranquilidad del lugar.

Qué hacer en Cornudella de Montsant

La Cartoixa d’Escaladei, una visita imprescindible que hacer en Cornudella de montsant y alrededores

La Cartoixa d’Escaladei es un lugar que refleja la importancia histórica del Priorat. Este monasterio, fundado en el siglo XII, fue el primero de la orden cartuja en la Península Ibérica y desempeñó un papel clave en el desarrollo de la región.

Hoy en día, se pueden visitar sus ruinas, que todavía transmiten la grandeza y la serenidad que los monjes buscaban al asentarse aquí. Al recorrer el recinto, puedes imaginar la vida austera y de recogimiento que llevaban. La visita incluye varias partes del monasterio, como los claustros, la iglesia y las celdas donde los monjes vivían en soledad.

Uno de los puntos más interesantes es la recreación de una celda cartuja, donde se puede apreciar cómo vivían, con un pequeño huerto, un espacio de oración y una cama sencilla. Además, la Cartoixa está rodeada de un paisaje que invita a la contemplación, con vistas a las montañas del Montsant y a los viñedos del Priorat.

Si eres amante de la historia o simplemente buscas un lugar tranquilo para desconectar, Escaladei es una parada obligatoria.

Qué hacer en Cornudella de Montsant

Comer en Cornudella: delicias de proximidad y alta cocina

La gastronomía es uno de los puntos fuertes de esta zona, y nosotros lo comprobamos al visitar el restaurante Quatre Molins, galardonado con una estrella Michelin, del que te cuento nuestra experiencia completa aquí.

Además, en los bares y restaurantes locales puedes degustar embutidos y quesos de producción artesanal que reflejan el carácter de la región.

Escapadas cercanas: PortAventura y Girona

Si viajas en familia o buscas algo diferente, Cornudella también es un buen punto de partida para una escapada al parque temático PortAventura, que se encuentra a menos de una hora en coche. Desde allí, luego nos dirigimos a Girona donde pasamos un días sensacional y comimos en uno de los mejores restaurantes del mundo.

Cornudella de Montsant y sus alrededores son el destino perfecto para quienes buscan combinar naturaleza, historia y gastronomía. Tanto si planeas un viaje corto como una estancia más larga, aquí encontrarás todo lo necesario para desconectar y disfrutar.

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