¿Estrella Michelín barato en Londres: 2 grandes opciones

[Enero de 2024] Hace 5 años pudimos reservar en un mítico «Estrella Michelin barato en Londres», como es St. John, y me quedé con las ganas de visitar también The Harwoods Arms, cosa que en esta última ocasión sí pudimos hacer.
1. The Harwood Arms, un pub con «Estrella Michelin barato en Londres»
Con ocasión de nuestra visita a Londres para la final de la Champions League, reservé en este pub londinense. Escondido en las calles secundarias de Fulham, The Harwood Arms es una auténtica joya para los amantes de la buena comida. Este pub ofrece una experiencia única, combinando una cocina galardonada y una selección de vinos excepcionales en un ambiente relajado y desenfadado. Con un enfoque en los mejores productos británicos, especialmente platos de caza y alimentos silvestres, el Harwood Arms no solo destaca por su propuesta gastronómica, sino también por ser el único pub con estrella Michelin en todo Londres.

El Menú en The Harwood Arms
En The Harwood Arms, el menú cambia diariamente, reflejando la frescura y estacionalidad de sus ingredientes. Puedes optar por un menú de tres platos por 79 libras o, si prefieres algo más ligero, la opción de dos platos por 64 libras (precios actualizados al momento de publicar esta entrada). Además, ofrecen snacks como aperitivos para quienes quieran comenzar la experiencia con algo especial.
Quizás te parezca un poco caro, especialmente considerando que he titulado esta entrada como “Estrella Michelin barato en Londres”, pero créeme: disfrutar de un restaurante de esta categoría a estos precios, teniendo en cuenta los estándares de la ciudad, es realmente un lujo accesible.

Sunday Roast en The Harwood Arms
Nosotros fuimos un domingo, y los domingos en The Harwoods Arms se dedican al tradicional «Sunday Roast» inglés. El Sunday Roast es toda una institución en la gastronomía inglesa, una tradición culinaria que se remonta al siglo XVIII y que sigue siendo un ritual semanal para muchas familias en el Reino Unido. Este plato, típico de los domingos, combina una pieza de carne asada (puede ser ternera, cerdo, cordero o incluso pollo) con una guarnición que incluye patatas asadas, verduras de temporada, y el icónico Yorkshire pudding, un pequeño bollo horneado a base de masa ligera. Todo esto, por supuesto, bañado en una rica salsa de gravy.

Lo que hace al Sunday Roast tan especial no es solo su sabor, sino también su capacidad para reunir a la gente en torno a la mesa, convirtiéndose en una experiencia de confort y tradición. En los restaurantes y pubs de categoría, como The Harwood Arms, este clásico se eleva a un nivel completamente nuevo, respetando su esencia pero añadiendo un toque de sofisticación que lo transforma en un verdadero festín.

Nuestra elección, para comer en un «estrella Michelin barato en Londres»
Nosotros empezamos con sus famosos huevos escoceses de venado y una maravillosa tarta caliente de cebolla, queso de cabra Quickes, Worcestershire y chalotas. De las opciones de Sunday Roast, compartimos el asado de solomillo de Galloway y el ciervo envuelto en bacon. Ambos se acompañan de Yorkshire puddings, patatas asadas, zanahorias al horno, coliflor gratinada con queso y verduras. ¡Todo un espectáculo! De postre, probamos su flan de leche con naranja sanguina y sorbete de frutos rojos, además de la tarta de caramelo salado, uno de los postres especiales del día. Ambos nos resultaron deliciosos.


2. St. John en Abril de 2019
[Abril de 2019] Londres es una de las ciudades más caras que conozco, aunque en nuestro viaje por Noruega, la que me sorprendió por ese motivo fue Oslo. Por eso, pensar en cenar en un restaurante con estrella Michelín barato en Londres parece una quimera. Conseguí un vuelo muy barato y cuando mi amiga Belén, que lleva viviendo en Londres muchos años, se enteró que íbamos a pasar un fin de semana en «su ciudad» no tardó en enviarme muchísimas opciones para comer. De entre ellas 2 restaurantes llamaron mi atención. Eran 2 restaurantes con estrella Michelín, con precios sorprendentemente económicos para una ciudad que es muy cara. Uno de ellos era The Harwoods Arms, un pub con una estrella Michelín barato en Londres. Me quedé con las ganas, pero no había mesa libre cuando nosotros podíamos.

La otra opción que llamó mi atención fue el restaurante St. John. No solo porque tiene una estrella Michelín, si no que además ha estado muchos años en los primeros lugares de la lista de los mejores restaurantes del mundo. En 2009, en el puesto 14 y actualmente se sitúa en la posición número 84.

Restaurante St. John, un estrella Michelín barato en Londres
El restaurante St. John no cumple ninguno de los estándares de los restaurantes estrellados a los que estamos acostumbrados en España. Algo parecido comentaba hace poco sobre La Tasquería en Madrid, pero aquí es muy llamativo. La sala es muy austera, con las mesas muy pegadas unas a otras. Pero lo que más me llamó la atención fueron los manteles de papel estilo merendero en un estrella Michelín. La cosa es que el conjunto tiene su encanto.

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La cocina del St. John
Fergus Henderson, propietario del St. John, es un referente de la gastronomía británica por su filosofía «Nose to tail eating». El rollo es el «del cerdo hasta los andares», aunque Fergus utiliza otros bichos y todas las partes de esos bichos en su cocina. Famosa es la ardilla, que puedes encontrar en la carta en temporada. Fergus plasmó esa filosofía gastronómica en su libro, que puedes comprar en este enlace.

La carta del St. John cambia cada día. 8 entrantes, 7 principales y una docena de postres eran el repertorio a elegir la noche de nuestra visita. Los entrantes no más de 11 £ y los principales entre 16 y 30 £, confirman que es un estrella Michelín barato en Londres.
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Los entrantes del restaurante St. John en Londres
El plato más icónico del restaurante St. John es la tostada de tuétano asado con ensalada de perejil. Lo tienes que pedir sí o sí, está increíble.



También elegimos la tostada de huevas de bacalao ahumado. Una elección personal de los niños. ¡Siempre me pregunto el por qué les acabo dejando elegir platos a 2 niños de 7 y 6 años!

El último entrante fue la ensalada de lengua de buey, remolacha y rábano picante. Flipante. ¡Me encantó!

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Los principales
Elegimos un pastel de hinojo con queso Berkswell, tan feo como sabroso. También pedimos un delicioso cerdo asado con zanahorias y manitas. Por último los despojos de cabrito con puré de apio, y una curiosa nuez verde macerada.



Los postres del St. John
Decepcionantes tanto el Eccles Cake con queso Lancashire como el Lemon Posset.


Por sorprendente que parezca aquí lo que se viene a comer son sus magdalenas. Las elaboran en el momento en su «bakery», por lo que llegan calentitas y están increíbles.

Posiblemente si vas al St. John pensando en que vas a un restaurante de nivel estrella Michelín te decepcione. Ellos no tienen la culpa de ese reconocimiento que hace que las expectativas no se cumplan. La verdad es que, dejando al margen si merece o no los galardones, en el St. John se come muy bien. Además, en casi cualquier restaurante de Londres de menos nivel y no tan conocido te cobrarían más. Así que comer en un estrella Michelín barato en Londres es posible, y el restaurante St. John es una buena opción.

¿Conoces el restaurante St. John? ¿Y algún otro estrella Michelín barato en Londres? No dudes en dejar tu comentario y a ¡COMER, VIAJAR Y NADA MÁS!