El Secreto en Murcia, gran tapeo en la Plaza de las Flores

Tras nuestra gran experiencia conociendo el Salón del Secreto, no podíamos dejar sin visitar a su hermano pequeño El Secreto en Murcia, que se encuentra prácticamente enfrente de su hermano mayor, en la Plaza de las Flores. La Plaza de las Flores es la esencia del tapeo en Murcia, y el El Secreto encontrarás un gran lugar para disfrutarlo y en un gran ambiente. El Secreto dispone de una agradable terraza, y luego unas mesas altas en su interior o en su barra repleta de pescados y mariscos.

Como no podía ser de otra manera, comenzamos con la tapa estrella de la gastronomía murciana, la marinera, con una anchoa en salmuera que, como en su casa madre, limpian a mano cada día en el restaurante. Muy rica y sabrosa la croqueta de gamba roja fresca e imprescindible el pincho de la casa. En esta brocheta llamada «El Secreto», se ensartan champiñones, secreto de cerdo, y una ciruela pasa envuelta en bacon. A continuación llegó la tapa que más me gustó de todas, el delicioso Ravioli de calabacín con gamba roja gratinado
con queso Gouda, que no te puedes perder en tu visita.

Algo más contundente en El Secreto en Murcia

Una buena opción para continuar son las tostas, como ésta de champiñones a la crema, en pan de semillas, con jamón y parmesano. Una sorpresa fue la mini hamburguesa, con una carne muy sabrosa de vaca vieja y una crema de queso Cheddar algo picantita muy divertida. Pero además de tapas, en El Secreto en Murcia, encontramos platos más contundentes y carnes. Probamos el cordero a la cerveza negra, que estaba muy rico y tierno, que se acompaña de patatas fritas. De postre, la tartas de queso, especialidad de la casa, son imprescindibles. En esta ocasión la habían elaborado con queso Bellavitano Expresso al horno, que está macerado en café, y la da un toque especial una tarta deliciosa, a la que no le pegaba nada la salsa de frutos rojos.

Pues El Secreto en Murcia, es una gran opción para un tapeo de calidad en la Plaza de las Flores, que puedes acabar con cosas más serias. ¿Lo conoces? No dudes en dejar tu comentario y a ¡COMERVIAJARynadamás!

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