Bastard Coffee & Kitchen Valencia, el brunch de moda
En una de nuestras últimas visitas a Valencia, además de cenar en el increíble 2 estrellas Michelin Ricard Camarena, nos pegamos un buen brunch dominical al día siguiente en Bastard Coffee & Kitchen.
Pasamos la noche en el hotel Nalu Boutique Rooms, que está muy céntrico y es una opción fantástica a buen precio que puedes reservar aquí. Tras dejar nos fuimos para Bastard Coffee & Kitchen, no sin antes haber reservado previamente unos días antes, algo que es imprescindible sobre todo los domingos. Y lo digo porque no fueron ni una, ni dos las personas que se acercaron al local y se fueron tristes porque estaba todo reservado.
Nosotros fuimos al local de Ruzafa, pero tienes que saber que tienen dos locales más en Xúquer y en Colón. En todos los locales disponen de brunch todos los días de la semana y a todas horas.
El brunch de Bastard Coffee & Kitchen Valencia
Todos los brunch de Bastard Coffee & Kitchen, incluyen café, limonada o refresco, y postre. Como opciones de brunch tienes huevos Benedict, bagels, tostadas francesas, tortitas, gofres y más cosas.
Nosotros elegimos brunch salados porque luego hay que elegir postre y así combinas salado y dulce. Mi mujer eligió el brunch con huevos Benedict (15€) con salmón, con unos huevos perfectos, su holandesa y sobre pan muffin, como mandan los cánones benedictinos.
Yo también soy amante de los Benedict, pero un buen croissant me vuelve loco, así que…¿por qué no combinarlos? Los Benedict con croissant (15€) son iguales que los anteriores, pero le añaden aguacate laminado y se sirven sobre el croissant. Muy rico, la verdad.
De postre elegimos por un lado un croissant de mantequilla clásico, que aunque no es el de Cedric Grolet, estaba rico, y una tarta de queso cremosita con chocolate blanco y galletas Dinosaurio, bastante buena.
Pues me ha gustado mucho este brunch en Valencia. Un local bonito buen ambiente, y todo lo que le puedes pedir a un brunch, y por solo 15€, con tu café, la limonada, el plato principal y el postre. ¿Se puede pedir más?
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