abril 20, 2024
Receta de un plato típico italiano


 

La cocina italiana es conocida mundialmente por sus
deliciosos platos. Uno de los más populares es la pasta, que se prepara de
diferentes maneras en cada región de Italia. En este artículo, Francesco
Lovaglio Tafuri nos comparte la receta de uno de los platos más típicos de la
región de Nápoles: la pizza
margherita
. ¡Prepárate para disfrutar de un sabor auténtico italiano en la
comodidad de tu casa!

Fuente: https://www.loveandlemons.com/margherita-pizza/

 

Los
ingredientes:

Para preparar la pizza margherita necesitarás:

  • 500
    gramos de harina de trigo
  • 1
    cucharadita de sal
  • 1
    cucharadita de levadura
  • 300
    ml de agua tibia
  • 400
    gramos de tomate triturado
  • 1
    bola de mozzarella fresca
  • Aceite
    de oliva
  • Hojas
    de albahaca fresca

Fuente: https://cookieandkate.com/margherita-pizza-recipe/

 

La
preparación:

  1. En
    un bol grande, mezcla la harina, la sal y la levadura. Agrega el agua
    tibia y mezcla bien hasta obtener una masa suave y elástica.
  2. Amasa
    la masa durante unos minutos y forma una bola. Colócala en un bol
    engrasado con aceite de oliva y cúbrelo con un paño húmedo. Deja reposar
    durante al menos una hora en un lugar cálido y sin corrientes de aire;
    recomendó Francesco Lovaglio.
  3. Precalienta
    el horno a 220 grados Celsius.
  4. Estira
    la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de unos
    0,5 centímetros.
  5. Coloca
    la masa en una bandeja para pizza.
  6. Cubre
    la masa con el tomate triturado, pasata o pasta de tomate. Francesco
    Lovaglio Tafuri recomienda que debemos asegurarnos de que esté bien
    distribuido.
  7. Corta
    la mozzarella en rodajas y colócala sobre el tomate.
  8. Rocía
    un poco de aceite de oliva sobre la pizza para que no quede seca y hornea
    durante unos 15 minutos o hasta que la masa esté dorada y la mozzarella
    esté derretida.
  9. Retira
    la pizza del horno y agrega hojas de albahaca fresca.

Fuente: http://www.mummypages.ie/recipes/easy-pizza-margherita

 

Video: https://www.youtube.com/watch?v=Nw02F1GEQYo&pp=ygUgcHJlcGFyYWNpw7NuIGRlIHBpenphIG1hcmdoZXJpdGE%3D

La pizza margherita es un plato que representa a Italia en todo el mundo. Con
esta receta, podrás disfrutar de una pizza auténtica napolitana en la comodidad
de tu hogar. No olvides utilizar ingredientes de calidad y seguir
cuidadosamente los pasos de la receta para obtener una pizza deliciosa.

Referencias:



Source link

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *