Londres bate el Guinness del tiramisú más largo del mundo

Puro Vinotinto – El barrio de Chelsea en Londres, Inglaterra, se convirtió en el escenario de un hito gastronómico al presentar el tiramisú más largo del mundo, con una extensión total de 440,58 metros.

La obra, liderada por el chef Mirko Ricci, superó ampliamente la marca anterior de 273,5 metros establecida en Milán en 2019.

Claves del récord

Elaboración del tiramisú: Más de 100 pasteleros y voluntarios trabajaron durante dos jornadas en el Chelsea Town Hall.

Ingredientes: Se utilizaron más de 50.000 bizcochos de plantillas y 3.000 huevos, manteniendo las proporciones tradicionales de mascarpone, café y cacao.

Dimensiones: El postre debía cumplir con un mínimo de 8 cm de alto y 15 cm de ancho para validar el registro ante el juez de Guinness, Lorenzo Veltri.

Diseño: La estructura se dispuso en 30 filas de 8 metros cada una, conectadas en curva para formar una sola pieza continua, emulando el clásico juego de la “serpiente”.

Homenaje y propósito social

El dulce incluyó un mensaje de agradecimiento en letras doradas para el rey Carlos III y la reina Camilla, quienes no pudieron asistir debido a su agenda internacional.

Más allá del logro técnico, que enfrentó retos como la rotura de maquinaria y limitaciones de espacio, el evento tuvo un fin benéfico: todo lo recaudado por la venta del postre será donado a la Esharelife Foundation, destinada a apoyar bancos de alimentos en el Reino Unido.

De interés: Churromanía conquista el Guinness con el churro más largo del mundo

Con información de medios internacionales

Fuente de imagen referencial: Récord Guinness – Cortesía

¡Sigue nuestras noticias en Google! Para obtener información actual, interesante y precisa. Haz clic aquí y conoce todos los contenidos de Puro Vinotinto. Encuéntranos también en X/Twitter e Instagram